当前，学习咖啡的专业主要包括咖啡科学与工程。这个专业旨在培养具备咖啡新产品、新工艺和新技术研发及工程设计能力的复合型人才。课程内容涵盖咖啡基础理论与综合实践，包括咖啡风味化学、咖啡工程原理、咖啡机械与设备、咖啡烘焙与品评学等。云南农业大学的热带作物学院开设了咖啡科学与工程专业，提供与咖啡产业相关的全面教育，包括实践训练和与咖啡企业的合作。
云南农业大学咖啡科学与工程专业介绍
咖啡专业实践训练有哪些项目
咖啡风味化学主要学什么
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
