想学咖啡师到哪里去学
学习咖啡的途径有很多,以下是一些推荐的地方:
1. **专业咖啡学校或培训机构** :
- 星巴克咖啡学院:提供多种咖啡师培训项目,包括基础班、高级班等。
- 上海咖啡学院:推广咖啡文化,提供不同层次的培训项目。
- 摩卡咖啡学院:提供咖啡师和烘焙师培训,具有较大规模和影响力。
- CREMA咖啡师:专注于咖啡领域的教育,提供国际认证课程。
- 克丽玛咖啡学院:位于广州和北京,讲授咖啡基本理论、萃取、杯测等。
2. **咖啡店** :
- 许多咖啡店提供咖啡制作课程,一些高端咖啡店可能提供私人教练。
3. **在线课程** :
- 互联网上有许多在线咖啡课程,如Udemy、Coursera、Youtube等。
4. **咖啡产地游学** :
- 可以选择到云南普洱或版纳等地参加咖啡产地游学,沉浸式体验咖啡的采摘和处理过程。
5. **观摩和体验** :
- 到有名的精品咖啡馆观摩咖啡师的研磨和调制技术,并有机会向他们学习。
选择学习咖啡的地方时,可以考虑个人的学习风格、时间安排和预算。希望这些建议能帮助你找到适合你的学习资源
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