四川达州必吃十大美食

四川达州的美食种类繁多，以下是一些必尝的当地特色美食：

1. **灯影牛肉** ：以其薄如纸片、色泽红亮、麻辣鲜脆而著名。

2. **口水鸡** ：口感鲜嫩，味道麻辣鲜香。

3. **尖椒肥肠** ：味道浓郁，辣而不燥。

4. **石梯蒸鱼** ：选用当地新鲜鱼类，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。

5. **徐鸭子** ：肉质细嫩，味道浓郁。

6. **麻辣鸡块** ：麻辣鲜香，口感丰富。

7. **任市板鸭** ：皮酥肉嫩，味道香醇。

8. **江阳酸辣鸡** ：色香味俱佳，酸辣可口。

9. **干烧岩鲤** ：色泽金黄，鱼肉细嫩鲜香。

10. **开江豆笋** ：口感细腻，味道香醇。

这些美食代表了达州的独特风味，值得一试。

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