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煮汤圆要放盐吗

煮汤圆要放盐吗

汤圆时,可以加盐,但要注意以下几点:

1. 加盐的目的是增加水的密度和汤圆皮的筋性,这样汤圆不易破皮,并且有助于防止粘锅。

2. 由于汤圆通常是甜味,加盐可以“引甜”,让汤圆的味道更甜更可口。

3. 建议适量加盐,因为过多的盐分会中和甜味,影响口感。

4. 如果不喜欢咸味,也可以根据个人口味调整盐的用量或者不加盐。

请根据您的个人口味和煮汤圆的具体情况来决定是否加盐以及加多少盐

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