柴油机拐档差的计算公式通常指的是曲轴拐档差的计算，其计算公式为：
```拐档差 = （大端直径 - 小端直径） / 2```
在实际测量中，可以使用千分尺或卡尺等工具分别测量曲轴前后两端的直径，然后代入上述公式计算出曲轴拐档差。
需要注意的是，曲轴在制造过程中可能存在的误差，如圆柱度、圆度等，以及曲轴在长期运转过程中由于摩擦、振动等原因造成的窜动，都可能影响拐档差的测量结果。
请根据实际需要选择合适的计算方法和工具进行测量
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