秋名山卖豆腐是指车技很厉害的意思，源自于日本动漫《头文字D》中的故事。故事中的藤原拓海每天凌晨必须将父亲做的豆腐送到秋名山山顶的饭店，无论刮风下雨下雪，他总能准时将豆腐送达而车技也因此得到了极大提升，被称为秋名山车神。尽管他开的是卖豆腐的车，但这并不妨碍他成为秋名山最牛的人。现在，秋名山卖豆腐不仅仅用来形容车技很厉害的人，只要是在某个领域很强，都可以使用这个梗。
要正确运用秋名山卖豆腐这个梗，在社交生活中，可以用来夸奖朋友某方面的才能或技能很强。比如，你的朋友在跳舞比赛中获得冠军，你可以说他真的是秋名山卖豆腐啊，车技真是无敌。相关的梗还有「秋名山练车」、「山上桃李全纳妻」等。
